习近平总书记对制止餐饮浪费行作出重要指示。其中他指出,党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。

当下党政机关在公款饮食方面的确取得了显著成绩，单位食堂不再“以量为荣”，而且对党员干部公款饮食的食材种类也有了明确规定，比如不能涉及“山珍海味”。这些举措为人民群众树立了良好榜样，不过党政机关真正实现“光盘行动”绝不能止于此。

中国自古讲究未雨绸缪，尤其是在饮食更是极为重视，才会有民以食为天，兵马未动、粮草先行的名言传承至今。习近平总书记也指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。党政机关作为节俭饮食的领头人、榜样人，一举一动都会影响老百姓对节俭饮食的看法以及习惯养成。所以，党政机关理应在原有成绩的基础上保持良好态势，继续深化“光盘行动”，当好人民群众的表率。

如今，党政机关实现“光盘行动”存在两个方面的大问题。一方面是公务接待浪费的问题。虽然铺张浪费之风得到有效遏制，但党政机关许多时候面临公务接待工作，为了尽显诚意，在接待餐方面自然不能掉链子，常常按接待最高标准去做，甚至有时还存在费用超标的问题，这一点在基层尤为严重，如此不仅形成了攀比效仿之风，更有可能造成铺张浪费。同时，党政机关因工作原因要外出检查、考察，有时需要在企业等场所简便就餐，一些企业为了彰显自身诚意就大摆“宴席”，浪费便难以避免。

另一方面是“众口难调”的难题。单位食堂是党政机关餐饮浪费最严重的地方之一。这源于每位职工干部对菜品选择以及味道都有不同的评判，有的人喜欢吃肉、有的人喜欢吃辣、有的人喜欢吃咸。这样就会在食堂出现“挑肥拣瘦”的情况，使得一些菜受“追捧”，一些菜受“冷落”，多了“一片绿”，少了“一片红”的场景，造成食物被大大浪费。

借拒绝餐饮浪费“东风”，党政机关要大力攻克“光盘行动”的两大难题。既要在公务接待餐中树新风、立规章，领导干部要率先带头节俭饮食，各级党政机关要不求排场，但求刚好，共同让公务接待餐好吃又管饱。又要在单位食堂方面做好调研，找寻那些菜是大家普遍接受又深受喜欢的，还可以让每个部门、科室“轮流坐庄”，收集大家意见并负责一个星期的菜品安排，从而让食堂每一道菜接地气，都能被“光盘”。只有这样，党政机关才能身体力行为人民群众树立节俭饮食的好风气。

吴诗苑

来源：手机江西台 

编辑：刘星晨

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