浪费行为禁而未绝背后，折射出一些人的“观念病”。有人为了跟风，有人为了攀比，也有人碍于面子……杜绝餐饮浪费，必须深挖根源、靶向治疗。本期大家谈选刊3篇来稿，与读者一起探讨。

——编  者

破除面子文化

孟祥夫

“节约粮食，浪费可耻”是人人都懂的道理，但一些人往往难以做到。有的觉得点菜必须满满一桌才“够排场”，有的认为“光盘”会被瞧不起，还有的感觉打包食物“跌份儿”……在“面子文化”的驱使下，“吃什么”成了身份的象征，“点多少”有了攀比的意味，助长了浪费现象。

事事顾“面子”，难免丢“里子”。点一桌菜、铺张浪费并不是餐桌礼仪的一部分。相反，勤俭节约、合理消费才是现代文明的题中应有之义。

来源：手机江西台 

编辑：向佳

审核：夏侯寅

终审：许祖平