吉水县“井赣”螃蟹喜获金蟹奖和最佳种质奖

2019-11-15 10:59:19 李强

摘要:

现在正是螃蟹上市的季节,盘谷镇就有一家公司,他的螃蟹基地在赣江边上,由于水质好,土地没有污染,使得螃蟹无论个头还是品质皆为上乘。在刚刚闭幕的第十三届上海海洋大学蟹文化节暨2019全国河蟹大赛上分别荣获金蟹奖和最佳种质奖,其中,“最佳种质奖”是本次大赛的最高奖项。

在吉水县盘谷生态农业发展有限公司,记者见到了刚从上海参赛回来的王银,他告诉记者,这次上海海洋大学第十三届蟹文化节暨2019全国河蟹大赛,共吸引了全国各地的85家企业2000只河蟹参加了大赛,一起角逐全国河蟹产业界的一年一度 “奥斯卡奖”。

吉水县盘谷生态农业发展有限公司负责人  王银:当时我们拿去参加比赛的有24只螃蟹,12只公的,12只母的,然后组委会以密码编号的形式放进去评选,再抽四名专家和新闻媒体一起去看,就是评比,之后再综合打分,比如从外观上看、闻、看、摸、品等等综合评比。

由于王银的稻蟹基地水源来自赣江,赣江水直接流入稻田,加上水质清晰无污染,稻田水草丰富,又有大量的福寿螺作为螃蟹的天然饵料,养出来的螃蟹非常干净,不但蟹黄蟹膏多,肉质腴嫩,味道鲜美,而且还达到了青壳、白底、红毛、金爪等螃蟹四大特点,所以王银对参加这次比赛还是很有信心。

吉水县盘谷生态农业发展有限公司负责人  王银:一般的是肥,大,鲜,腥,甜这个五个方面去评比,我们的螃蟹主要是甜的方面比一般的螃蟹占绝对的优势,因为我们的水是无污染的水,它的天然饵料比较丰富,所以这次评比能胜出。

吉水县盘谷生态农业发展有限公司作为吉水县首家养蟹企业,第一次参赛就拿到了“金蟹奖”“最佳种质奖”两个含金量高的团体大奖。让参赛的企业了解了吉水,了解了吉安,都有来吉安考察投资的意向。

吉水县盘谷生态农业发展有限公司负责人  王银:通过这次获奖以后,很多的外地投资人,比如江苏,上海,浙江,山东,安徽,有很多养殖户跟我们私下交流,他们也很想到我们这里来投资来发展,因为我们这里水质好,养螃蟹个头大,将来市场价格比较高,所以他们认为我们这里有很大的利润空间,比江浙的空间更大,他们也愿意到我们这里来投资,也可能给我们当地的老百姓解决扶贫就业有很大的作用。 (供稿:李建攀)

返回顶部